Прежде всего, важно понять, что холодильная камера — это помещение для хранения, а холодильное оборудование — это установка, которая создает необходимый температурный режим внутри камеры. Теперь давайте рассмотрим, из чего состоит холодильная камера.

Холодильная камера может быть двух типов: встроенная в помещение и отдельное сооружение из сэндвич-панелей. Встроенная холодильная камера может быть утепленной или неутепленной.

Для постройки такой холодильной камеры потребуется:

• Фундамент.
• Промышленный пол, при необходимости утепления можно залить поверх плит пола. Если нагрузка на поверхность превышает 600 кг на 1 м² (при использовании погрузчиков).
• Навес, чтобы предотвратить попадание осадков в камеру и избежать чрезмерного нагрева корпуса от солнечных лучей в жаркие летние дни.